moi, mao en verlan, 我爱中国

L'eau minérale du Tibet

Les eaux minérales : boire est indispensable, mais quoi et quand ?

Notre corps est composé de 70 à 75% d’eau, qu’il faut toujours renouveler, puisque nous perdons environ 2 à 3 litres par jour (urines, transpiration, salive, etc).

Donc il faut boire, oui, tout le monde sait cela, mais il faut savoir aussi QUOI boire et QUAND !

Savez-vous, par exemple, qu’il y a des eaux minérales dont la consommation peut provoquer l’hypertension artérielle ?

Et il y a aussi beaucoup de précautions à prendre sur l’eau que vous consommez et la façon dont vous la consommez !

Quelle eau choisir ? : eau de source, eau minérale, eau gazeuse, eau du robinet ?

Est-il préférable de toujours boire le même type d’eau ou de varier ce qu’on boit ?

Les chinois consomment une eau minérale pompée à 5100 mètres d'altitude, dans l'Himalaya, sur le toit du monde...
jettez un oeil là l'Eau Minérale du Tibet®

GUIDE DU COGNAC version mandarin

FEVRIER 2012 - Sortie imminente du premier guide du Cognac en mandarin. Sa distribution sera assurée par notre partenaire en Chine auprès de 5000 grandes tables, 200 sociétés d'importation de vins et spiritueux de l'Empire Céleste et Vinexpo HK 2012. Offre réservée exclusivement aux Producteurs et Maisons de Cognac.

Une version franco-chinoise sera également consultable sur Ipad.
Vous trouverez la version "papier" en français auprès de nos amis libraires, dès le mois de mars :
A Beaune www.athenaeumfr.com
A Paris www.lephenix.fr
A Bordeaux www.mollat.com

A la une !

Toutes nos publications sont à l'honneur chez Mollat, la plus grande librairie de France

LE GRAND LAROUSSE DU VIN version mandarin

Nous sommes chargés de réaliser LE GRAND LAROUSSE DU VIN® en mandarin. Il fait suite au GUIDE DES VINS DE BORDEAUX publié par nos soins en 2009, au beau livre CUISINE CHINOISE ET GRANDS VINS DE FRANCE (2010) et au GUIDE CHINOIS DES VINS DE FRANCE (2011).

LAROUSSE DU VIN, la référence des amoureux du vin ! Quand le vin devient une passion, il vous invite au voyage, car il y a partout dans le monde des milliers de crus différents. Cependant, il est parfois difficile de s’y retrouver. Cet ouvrage aidera nos amis chinois à mieux connaître les vins, mais aussi à devenir de vrais amateurs éclairés pour qui les termes de gouleyant, tuilé, charpenté, soyeux... n’auront plus de secret.

Au sommaire :
- les différents cépages
- les terroirs et leurs caractéristiques
- les étapes de fabrication et les techniques de vinification...
- Apprendre à choisir, conserver et déguster le vin :
- comment décrypter une étiquette
- acheter au juste prix
- aménager une cave
- associer correctement un plat et un vin
- s’initier à l’art subtil de la dégustation...

Nous ferons le tour des grands vignobles du monde entier :
- ceux des différentes régions de France, mais aussi ceux des autres pays d’Europe, des Etats-Unis et du Canada, d’Amérique latine sans oublier l’Afrique du Sud, l’Australie et le continent asiatique
- 37 cartes des pays et des régions viticoles
- 250 fiches sur les régions et les vins du monde entier.
- Plus de 600 photographies et un tableau des millésimes.

Un dossier «communication corporate» est réservé aux Associations, Interprofessions, Syndicats viticoles, Producteurs et Maisons de négoce qui souhaitent s’associer à cet ouvrage unique en mandarin .

A notre santé et à celles de nos amis chinois !
Claude Lada
Editeur / 出版人
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EDITIONS CLASS MULTIMEDIA
160, cours du Médoc 33300 BORDEAUX • FRANCE
TEL 05 56 69 86 99 FAX 05 56 69 87 00

中文版 GRAND LAROUSSE DU VIN®

我们得到法国出版方和中国发行方的授权来编辑和翻译中文版《拉鲁斯葡萄酒百科全书》。这是CLASS公司继2009年的《波尔多葡萄酒精品集》，2010年的《法国葡萄酒和中国菜肴的搭配》和2011年的《法国佳酿精品指南》之后又推出的一项令人瞩目的文化工程。